Мой сад и огород 
   Как без проблем, вырастить большой урожай экологически чистых, вкусных и полезных фруктов, овощей и винограда на Вашей даче?
     Ответы на эти и многие другие вопросы Вы найдете на моем сайте!
ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ 2019 | КАЛЕНДАРЬ РЫБАКА 2019 | Почитай книги на сайте! |

Меню сайта
Курдюмов -Иллюстрированная энциклопедия виноградаря 
Скачайте бесплатно 
Категории раздела
Арбуз [8]
Секреты выращивания арбузов
Дыня [8]
Секреты выращивания дыни
Баклажан [12]
Секреты выращивания баклажан
Перец [15]
Секреты выращивания перца
Редис [6]
Секреты выращивания редиса
Тыква [3]
Секреты выращивания тыквы
Чеснок [4]
Секреты выращивания чеснока
Капуста [27]
Секреты выращивания капусты
Картофель [10]
Особенности агротехники картофеля
Лук [9]
Секреты выращивания лука
Морковь [13]
Секреты выращивания моркови
Огурец [1]
Секреты выращивания огурцов
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Белый гриб

Свое название белый гриб получил за свою белую мякоть, которая при сушке грибов не чернеет. Практически каждый грибник мечтает набрать корзинку этих безусловно очень красивых и вкусных грибов. Обычно первое, что спрашивает повстречавшийся в лесу коллега грибник: «Сколько белых нашел?».


Собирать белый гриб можно обычно с начала июня до сентября-октября по всем Российским лесам в : березняках и ельниках, в дубравах и сосновых борах, в липовых рощах, в грабовом и буковом лесах.

Белый гриб благодаря такой распространнености имеет много различных названий - синонимов. Его называют боровиком и жатником и глухарем, далее еще коровяк, коровка, медвежатник, толкач и др. Цвет шляпки трубчатого слоя (губки) и форма ножки белого гриба зависят от его возраста и местности произрастания.

Молодой белый гриб имеет шляпку бледно-желтого цвета.

У грибов постарше, так сказать взрослых, которые выросли в сосновых лесах, шляпка темно-бурая с некоторым оливковым оттенком. Эти грибы имеют короткую и толстую ножку. Белый гриб из елового леса имеет красновато-бурую шляпку и достаточно длинную и толстую ножку.

Грибы растущие в березовых лесах имеют светло-буроватую, охристо-желтую шляпку и беловатую толстую ножку.



Белый гриб из дубовой рощи имеет шляпку буроватую с серым оттенком и длинную беловатую ножку. Также меняется окраска у трубчатого слоя белых грибов: от белого до желтоватого, зеленоватого.


Белый гриб прекрасно себя чувствует и растет почти с 50 видами деревьев и в следствии этого и разновидностей белого гриба насчитывается около двух десятков.

Почти всегда растет группами, число грибов в которых может доходить до сорока штук. Поэтому ,когда вы найдете белый гриб, внимательно осмотрите все вокруг и вы наверняка найдете еще несколько великолепных экземпляров грибов. Аромат белых грибов трудно с чем либо спутать, очень вкусно пахнут сушеные грибы. А различные блюда приготовленные из сушеных грибов, имеют прекрасный вкус и очень аппетитный аромат.

 

 


Но вот что интересно, не только вкусом славится белый гриб. В старину врычеватели для лечения обморожений применяли вытяжку из белого гриба. Учеными доказанно, что белые грибы содержат вещевства, которые улучшают сердечную деятельность, обладают противоопухолевым действием. Белый гриб и все его формы, относится к первой категории грибов, которые не требуют специальной обработки перед употреблением в пищу.

Есть также несъедобный двойник белого, который называется- желчным грибом, и отличается от настоящего белого розоватым слоем губки и розовеющей мякотью на изломе шляпки. Ножка у желчного гриба окрашена в темный сетчатый рисунок на белом фоне, У белого гриба эта сеточка белая на таком же белом же фоне.

 


Поиск по сайту
   Обрезка плодовых растений в иллюстрациях 
Скачайте бесплатно 
Пособие дачнику 

 

ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ 2019
Индекс цитирования.
Сделать бесплатный сайт с uCoz