Как часто следует снимать урожай у баклажанов?

Поскольку в пищу употребляют недозрелые плоды, то урожай снимают через каждые 2 недели, а на Юге - через 7-8 дней, чтобы подросшие плоды не мешали быстро наливаться следующим завязям.