Совместные посадки овощных культур

   Волшебство и магия совместных посадок растений зачаровывали земледельцев веками. Поразительные случаи взаимопомощи растений, потрясающе "скандальные” отношения - все это можно видеть, но трудно объяснить. 

Остановимся на общих требованиях совместных посадок:

1. Растения должны быть из разных семейств, иначе будут "толпиться” у общей кормушки, разносить общие заболевания и привлекать общих вредителей, нетрудно вообразить себе совместную посадку картофеля и помидоров или баклажанов – не трудно догадаться, куда направляется колорадский жук с усыхающей картофельной ботвы.

2. У них должны быть существенно различные вегетативные характеристики, чтобы потребности в ресурсах возникали разновременно, чтобы они не затеняли друг друга и позволяли эффективнее использовать землю.

3. Желательно, чтобы растения подавляли, а не разносили болезни компаньона, растения должны отпугивать вредных и привлекать полезных для компаньона насекомых,

4. Растения должны быть совместимы друг с другом.

При учете 1-го требования может оказаться полезной таблица 1.1, в которую включены популярные огородные культуры.

Таблица 1.1. Распределение огородных культур по семействам.

Нетрудно учесть 2-ое требование. Для облегчения «борьбы» свет, можно комбинировать разновысокие растения, причем в качестве малорослого компаньона надо выбирать растение, которому некоторое притенение полезно. Скажем, в паре морковь и помидоры высокорослые помидоры, конечно же, прикроют морковь, а ей в жару только этого и надо. Удовлетворяет огурцы, тыква, фасоль, посаженные по кукурузе или подсолнуху, разряженная тень, отбрасываемая высокими соседями. Капуста, не просто, помогает, салату лучше расти в ее тени, но делает его более нежным и хрустящим. Несложно разводятся по разным уровням и корневые системы соседствующих растений. У моркови и лука, у подсолнуха и фасоли, у некоторых других пар - разное залегание корней. Так что конкуренции при распределении питательных веществ и влаги просто нет. Больше того, одно растение может подкармливать другое. Например, азот, который накапливается в клубеньках на корнях бобовых растений, лишь частично потребляется "хозяевами”” - львиная доля достается соседям.

Что касается 3-его требования, т.е. подавления болезней компаньона, то список известных фактов такого рода невелик. Картофелю полезно соседство кукурузы, фасоли, лука, потому что они препятствуют размножению спор фитофторы - губительного грибкового заболевания. Но близость подсолнуха, тыквы, огурцов, наоборот, вредна, эти растения, неуязвимые для фитофторы, могут, тем не менее, быть для нее хозяевами. В этом смысле огурцы крайне "неблагодарны” - им-то в картофеле хорошо.

4-е требование - Взаимная защита растений.

   Главная выгода от совместной посадки растений - взаимная защита растений от вредителей. Вот пример, посадим грядки лука вперемешку с морковью; ряд лука, ряд моркови. Междурядье даже можно уменьшить, скажем, с 30 до  25 см. Почва будет укрыта практически весь вегетативный период; сначала - луком, потом - морковью. А если, убрав морковь, не "почистить грядку, а разбросать по ней ботву, то грядка и в зиму уйдет укрытая. Сколько выгод! Из-за того, что укрыта более плотно, она будет меньше пересыхать и перегреваться, и морковь, будет лучше развиваться в прохладной среде, даст, естественно, больший урожай. Впрочем, возрастет урожай обеих культур. И у лука, и у моркови расширяются площади питания; они могут перекрываться, поскольку в любой момент у этих культур - разное "меню”. Когда, например, наливаются луковицы, морковь буйно вегетирует. Лук в это время нуждается в повышенных дозах калия и фосфора, а морковь - азот. Так что у них нет повода "драться у миски”. Они просто полнее используют наличные ресурсы. Эффективнее используется обрабатываемая площадь, образуется больший объем ботвы, для компоста или мульчи, и почва, плотнее дольше укрыта, подвергается меньшему риску эрозии.

Есть и сюрприз: лук отпугивает морковную корневую муху, а морковь - луковую. Это означает. Что урожай обеих культур будет и чище, и выше. Растения-компаньоны защищают друг друга разными способами; отпугивают вредителей соседа своим запахом, привлекают хищников и паразитов, уничтожающих этих вредителей, выступают в роли ловушки или приманки.

Отпугивание вредителей. Насекомые-вредители находят растения-жертвы, в основном,

по запаху; капустную совку прельщает запах горчичного масла, издаваемый растениями

семейства крестоцветных, луковую муху - запах летучих сернистых соединений, выделяемых

луковыми растениями так далее. Идея защиты от вредителей одного растения другими -

маскировка запаха растения-жертвы "чужим”, отталкивающим.

Лук, лук-порей, чеснок ароматом сернистых соединений маскируют морковь и сельдерей

от морковной мухи, фасоль - от фасолевого жука, картофель - от колорадского жука. Помидоры,

выделяющие летучий соланин - отпугивают блошки, белых капустных мух, капустную совку.

Редис отпугивает огуречного жука и корневую муху.34

Многих вредителей отпугивают пряные травы. Базилик сбивает с толку помидорного

рогатого червя и многих других вредителей. Мята отпугивает капустную совку от капусты.

Фенхель и анис отпугивают тлю, кориандр и котовник - колорадского жука.

Полезную работу проделывают цветы. Настурция подавляет капустную совку, белых

мух, колорадского жука, тыквенного клопа, бархатцы - колорадского жука, календула -

помидорного рогатого червя.

Все эти наблюдения могут помочь в выборе подходящих для конкретного огорода и

вкусов его хозяина компаний растений.

Применение полезных насекомых. Некоторые пряные травы, цветы и покровные

культуры привлекают полезных насекомых - хищников и паразитов. Хищники поедают вместе

со своим потомством вредителей или их личинки, а паразиты откладывают яйца в мягкие тела

вредителей или их личинки. Важной частью диеты взрослых особей насекомых-хищников является нектар и пыльца. Златоглазки, например, питаются исключительно нектаром и пыльцой, а их личинки - настоящие хищники, в день одна личинка съедает до 40 тлей! Поэтому растения семейства сложноцветных с их мелкими цветами, богатыми нектаром и пыльцой являются лучшими "зазывалами” хищников и паразитов. Особенно эффективна золотая маргаритка (пупавка

красильная), привлекающая наибольшее число полезных насекомых - божьих коровок,

златоглазок, журчалок, тахинных мух, клопов-хищнецов, паразитических ос. Хорошо летят

хищники и на бархатцы, астры, подсолнух.

В семействе сельдерейных большой притягательной силой обладают укроп, фенхель,

тмин, анис, оставленные на второй год и зацветшие петрушка и сельдерей, маточники моркови с

удобно сгруппированными в зонтики мелкими цветами.

Привлекают насекомых губоцветные, обладающие и ароматной листвой и удобными для

сбора пыльцы и нектара двугубыми цветами: базилик майоран, душица, мята, шалфей, чабрец,

мелисса, иссоп, котовник. Нельзя не упомянуть также массовое привлечение полезных насекомых многими покровными культурами - гречихой, клевером, викой.

Ловушки для вредителей. Практика использования одних растений для сманивания

вредителей достаточно популярна. Например, часто рекомендуют сажать на каждый 15-20

кустов картофеля куст баклажана или душистого табака, колорадский жук выбирает эти

лакомства, концентрируется на них и это облегчает их уничтожение.

Еще эффективнее действуют на картофеле редкие кусты черного паслена или дурмана.

Они особенно сильно привлекают колорадского жука, в том числе самок, здесь же

откладывающих яйца. Вылупившееся лучинки оказываются в ловушке: растение-хозяин

ядовитое, а сменить хозяина личинка не в состоянии. Настурция сманивает с других растений тлю. Иссоп и горчица стягивают на себя капустную бабочки, и гусеницы, появившиеся на них оказываются в западне.

Создание разнообразия. Как разителен контраст между естественными системами - лесами и степями - и нашими огородами, где собрано от силы 1-23десятка растений. А ведь большие группы похожих растений первые мишени вредителей.

Увеличить разнообразие растений в огороде - вот эффективный путь минимизации проблем с

вредителями

   Простой, эффективный и приятный глазу путь увеличения разнообразия - посадка цветов. Непритязательных, не требующих почти никакого ухода. В наших огородах цветы встречаются, но редко и небольших количествах. Бархатцы, календула, настурция, ромашка, астры, хризантемы, майоры - все они неприхотливы и способны сторицей отплатить за выделенное им место в огороде. Про неприхотливость упомянуто не для красного словца - на пакетики с семенами настурции, например, печатается прямое предупреждение, что она предпочитает бедную почву, что на богатой вы получите много листвы, в которой не сыщете цветов.

 5-е требование – Совместимость растений  рассмотим подробно - Здесь>>